藕丸斩拌机、大型斩拌机图片、200斩拌机优势、果蔬斩切设备

藕丸斩拌机、大型斩拌机图片、200斩拌机优势、果蔬斩切设备主要是用于制作莲藕丸子，香菇丸子，鱼肉丸子，饺子馅，包子馅，鳕鱼肠，午餐肉等食品辅料的斩切和斩拌。藕丸斩拌机主要有锅体，斩刀，刀轴套，架体，台板，电机和控电部分做成，大型斩拌机还分高速斩拌机和变频斩拌机两种，用户可以根据自己的产品特点和需要选择型号。

 特点：

(1)整机采用优质的304不锈钢材料(包括肉盘),优质的斩拌刀。

(2)控制箱为封闭式结构,防水防潮。

(3)上盖有安全保护装置、湿度显示。

(4)该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。

(5)操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

使用注意事项：

①不得用机器斩切带骨肉和大块冷冻肉，以免损坏斩拌刀。

②斩拌机合适的装料量是锅容积的60%，装料太多会使肉温度升高。

③注意斩拌刀的使用情况，定期磨刃，切刃磨后必须称重，并检测外形。

④斩拌机装有较多的安全开关，继续经常检查其完好性，严禁拆卸。

斩拌机的型号有：20型、40型、80型、125型、200型、330型，其中20和40型属于小型斩拌机，适合实验室和小产量的厂家使用，不带出料装置，人工出料，操作简单。剩余80、125、200、330型属于大型斩拌机，产量高，斩速快，带自动出料装置，操作简单，节省劳动力，缩短工作时间。